Amaranthus — laskavec je vysoká letnička , vzrůstem asi 0,5 m vysoký a obvykle jej pěstujeme v předzahrádkách nebo malých zahradách skupinově. Dekorativní je hlavně svým tmavým listem v kobinaci s červěnými až rudými květy.
Výsev provádíme v dubnu přímo na záhon, vzrostlé semenáčky pak rozsazujeme po záhonu do sponu 40cm od sebe. Na trhu je v současné době několik barevných odrůd, asi nejoblíbenější je Amaranthus Henderi.
Tato letnička má ráda dobře prokypřenou půdu, nesnáší těžké jílovité půdy. Doporučujeme přihnojení zetlelým kompostem, případěn pak průmyslovými hnojivy s vyšším podílem draslíku a fosforu.
